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北?燉烏雞的做法

原料:
北?70克,當歸50克(切片),烏骨雞一隻,姜一片。

調料:
精鹽少許,滾開水四杯。

做法:
1、將烏骨雞剖後洗淨,放入滾開水中高火3分鐘,取出洗淨。

2、將北?、當歸、烏骨雞、姜一同放入器皿內,加入滾開水四杯或適量,中火40分鐘,食用時放精鹽即可。
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